Everest meat masala là một hỗn hợp hạt tiêu-rau mùi-ớt. Mang một màu nâu đậm và hương vị cay nóng cho các món ăn không thuần chay, đặc biệt là thịt.
Cách sử dụng
Everest meat masala là gia vị tẩm ướp tuyệt vời cho thịt gà hoặc thịt bò. Đây cũng là hỗn hợp gia vị được chế biến sẵn để cho vào nồi cà ri, không cần quá cầu kỳ mà vẫn tạo ra hương vị đặc trưng của cà ri Ấn, tạo ấn tượng cho người ăn về một món ăn nồng nàn ngay khi chạm vào đầu lưỡi cùng hậu vị mãi không phai.
Giới thiệu món ngon : Masala cà ry bò
Nếu bạn yêu cà ri. Nếu bạn thích nấu ăn. Hãy làm món cà ri thịt bò masala vô cùng thơm ngon này và chiêu đãi người thân , bạn bè nhé.
Thành phần
- 2 kg bò hầm, cắt thành khối 5 cm
- 1 củ hành lớn, băm nhỏ
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1/2 chén cà chua nghiền
- 1/4 chén ngò tươi, xắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1 muỗng cà phê nghệ
- 1 muỗng canh meat masala everest
- 1/2 muỗng cà phê thì là
- 1/2 muỗng cà phê ngò
- 1/2 muỗng cà phê ớt hạt tiêu cayenne
- 1/2 muỗng cà phê ớt paprika
- 1/2 thìa vỏ chanh
- 1 muỗng cà phê đường nâu
- 1 muỗng canh dầu
- 1 chén thịt bò
Cách làm
Bật nồi áp suất vào chế độ xào, thêm dầu, hành tây xắt nhỏ, tỏi, gia vị, muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi hành tây trở nên mềm, trong khoảng 3 phút. Sau đó khuấy đều cà chua nghiền, đường nâu và đun sôi. Đổ hỗn hợp vào máy xau và trộn đều thành bột nhão. Điều thú vị nhất là bạn có thể làm hỗn hợp sốt này vào đầu tuần, sử dụng một chút và làm lạnh phần còn lại.
Sau đó, xào thịt đều các mặt, đổ hỗn hợp gia vị vừa chuẩn bị, thêm một chút vỏ chanh. Đậy nắp và nấu trong 30 phút với áp suất cao.
Cuối cùng hãy thưởng thức món cà ri masala cực kỳ mềm và hương vị thơm ngon này với cơm hấp và ngò thái nhỏ nhé.
When you want a fantastic Indian Cuisine, then you have the best choice – let’s call INDIANSFOODS. We take pride in offering the best selection and the most sumptuous Indian foods and the most authentic ingredients.
Head office:
571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
M :0916 853 968 – 0938 711 019
Email: vovestore@gmail.com
Website: www.indianfoods.com.vn | www.facebook.com/dacsanando/
Our mission is to help you get the kind of ingredients you can truly feel good about!
