bot-my-atta-devaaya
bot-my-atta-devaaya
bot-my-atta-devaaya

Bột Mỳ Atta Devaaya

Thương hiệu Devaaya
Mã SP
Chọn số lượng

THƯỜNG ĐƯỢC MUA CÙNG

botmyattadevaaya
35,000₫
botmyattadevaaya
250,000₫
botmyattadevaaya
37,000₫

Tổng tiền: 0 đ

Tiêu chuẩn

Bột mì Atta Devaaya là gì? Đây là loại bột mì nguyên cám được sử dụng cả phần cám, mầm, lõi hạt lúa mạch. Loại bột này là nguyên liệu chính, không thể thiếu của các món bánh nướng nổi tiếng của Ấn Độ như bánh: Chapatis, Parotas, Naans…

Với các dưỡng chất cần thiết, tốt cho cơ thể có trong bột mì Atta Devaaya như chất đạm, chất xơ, sắt, canxi, kali, vitamin B6… Các món bánh được chế biến từ bột Atta Devaaya cung cấp đủ năng lượng, giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh, hạn chế nguy cơ bệnh tật phát triển.

Nguồn gốc của bột mì Atta Devaaya 

Đây là loại bột có nguồn gốc, xuất xứ từ Ấn Độ. Với chất bột thơm, mịn, giàu dưỡng chất, rất tốt cho sức khỏe.

So với các loại bột mì thông thường khác, bột mì nguyên cám Ấn Độ sẽ cho chất lượng bánh thơm ngon, mềm, chuẩn vị và không nhanh bị ngán như các loại bánh sử dụng bột thông thường khác.

Vì vậy, nếu làm các loại bánh nướng bạn nên chọn mua bột mì Atta Devaaya của Ấn Độ để đảm bảo món bánh thơm ngon, chuẩn vị, kích thích vị giác.

Thành phần dinh dưỡng trong 100g bột mì Atta Devaaya

Chất

Hàm lượng dinh dưỡng

Chất

Hàm lượng dinh dưỡng

Năng lượng

340 kcal

Canxi

60mg

Protein

13,2g

Sắt

1,4mg

Tinh bột

7,2g

Canxi

363mg

Đường

0,4g

Muối

2mg

Chất xơ

10,7g

Cholesterol

0mg

Chất béo

2,5g



Nguồn: Cơ sở dữ liệu USDA

Cách chế biến vào bảo quản bột mì Atta Devaaya

1. Cách chế biến bột mì Atta Devaaya

Để chế biến bột mì đúng cách, dễ dàng làm các món bánh, bạn có thể làm theo hướng dẫn sau:

Tùy loại bánh sẽ kết hợp với các nguyên liệu với nhau, tuy nhiên bạn có thể làm bánh với bột mì nguyên cám theo công thức sau:

Bước 1: Trộn bột

Bạn thêm bột mì Atta Devaaya, muối (đường), sữa, trứng, bơ thực vật vào với nhau. Dùng đũa hoặc dụng cụ trộn đều bột.

Bước 2: Nhào bột

Thêm nước, rồi nhào bột thật kỹ, đều cho tới khi hỗn hợp bột mịn, dẻo, dai thì dừng lại.

Bước 3: Ủ bột

Bạn đem phần bột đã nhào đi ủ trong ngăn mát tủ lạnh từ 40 phút - 1 giờ đồng hồ để bột nở ra, săn chắc lại.

Các bước làm bánh 

Bước 4: Tạo hình khối bột

Bạn có thể tạo hình khối bánh hình tròn, vuông với độ dày, mỏng tùy theo món bánh làm.

Bước 5: Nướng bánh

Bạn cho bánh vào lò nướng và để nhiệt độ khoảng 230 độ F. Nướng trong khoảng 25 phút.

Bước 6: Thưởng thức

Bạn có thể dùng bánh vào bữa sáng với sữa nóng, sữa tươi hoặc dùng vào bữa trưa tối với các món cà ri và dưa chua.

2. Cách bảo quản bột mì Atta Devaaya

Với những gói bột mì sử dụng không hết, vẫn còn dư. Bạn có thể bảo quản theo cách sau để bột không mất chất dinh dưỡng, không bị ẩm mốc, kết dính lại với nhau.

- Cho phần bột còn dư vào lọ thủy tinh đã rửa sạch, lau khô, sau đó đậy chặt nắp lại.

- Để bột ở nơi khô ráo, thoáng mát, không để trong tủ lạnh và tránh ánh sáng mặt trời.

- Không dùng thìa, đũa đang sơ chế thức ăn, ướt để lấy bột ra.

- Bột đã được lấy ra từ bao bì, không nên sử dụng quá 1 tháng.

Hướng dẫn cách làm bánh Burger Bun

Để món bánh mì mềm nguyên cám (Burger Bun) mềm, thơm, dẻo, chuẩn vị các bạn có thể tham khảo cách làm bánh đơn giản, dễ thực hiện sau.

Chuẩn bị nguyên liệu

- 300g bột mì thường

- 250g bột mì Atta Devaaya

- 100g sữa tươi không đường

- 2 quả trứng gà

- 2 chén nước ấm

- 1 thìa cà phê nước cốt chanh hoặc dấm, ⅓ thìa cà phê muối tinh, 2 thìa mật ong, 1 thìa dầu oliu hoặc 1 thìa bơ thực vật, ½ thìa cà phê men instant

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm

Bước 1: Đổ giấm và sữa chua không đường với nhau, khuấy đều để hỗn hợp lên men kết tủa trong khoảng 10 - 15 phút.

Bước 2: Hòa tan mật ong, nước ấm, men instant với nhau và để hỗn hợp khoảng 10 phút. Thấy hỗn hợp lên men như gạch cua thì đạt yêu cầu.

Bước 3: Cho bột mì Atta Devaaya, bột mì thường, muối, trứng và hỗn hợp sữa, men vào tô lớn sau đó nhào bột, trộn đều các nguyên liệu với nhau.

Bước 4: Cho dầu oliu hoặc bơ thực vật vào hỗn hợp bột đã nhào, nhào lại kỹ bột. Bạn có thể dùng máy nhào bột, hoặc dùng tay. 

Bước 5: Khi bột đã dẻo, mịn, dai bạn cho bột vào ngăn mát tủ lạnh ủ khoảng 40 phút. Bạn nhớ bọc màng bọc thực phẩm vào miệng túi, tránh vi khuẩn xâm nhập.

Bước 6: Chia thành từng phần bột nhỏ, hình tròn đường kính khoảng 5 - 7cm sau đó bỏ vào khay nướng đã lót giấy ở phía dưới.

Bước 7: Cho bánh vào lò nướng, để nhiệt độ 230 độ F và nướng khoảng 20 - 25 phút. Khi bánh hơi vàng, bạn hạ nhiệt độ xuống 200 độ F.

Bánh sau khi hoàn thành

Vậy là bạn đã làm xong món bánh Burger Bun cực kỳ đơn giản, dễ làm với bột mì Atta Devaaya. Bạn có thể ăn bánh mì với sữa tươi, sữa nóng, kẹp thịt nướng đều phù hợp và bổ dưỡng.


Mua bột mì Atta Devaaya ở đâu?

Bột mì nguyên cám là sản phẩm được dùng rất phổ biến tại Ấn Độ. Vì vậy, bạn nên chọn mua bột mì được nhập khẩu tại đất nước này. Nếu bạn chưa biết hoặc phân vân không biết mua loại bột này ở đâu chất lượng tốt, sản phẩm đảm bảo thì bạn có thể liên hệ và mua hàng tại Indianfoods.

Đây là nơi nhập khẩu trực tiếp bột mì Atta Devaaya và các loại thực phẩm khác tại Ấn Độ với cam kết đem lại sự tin tưởng, hài lòng cho khách hàng khi sử dụng sản phẩm. Tại đây, bạn sẽ được tư vấn tận tình về thông tin sản phẩm, hỗ trợ giao hàng trong nội và ngoại thành nhanh nhất có thể tới khách hàng.

Lựa chọn nguyên liệu làm bánh là điều cực kỳ khó với các chị em. Bột mì quyết định đến 70% độ ngon, thành công của bánh. Vậy nên để làm các món bánh nướng, chị em nên sử dụng bột mì Atta Devaaya để làm bánh, giúp món bánh của bạn thơm ngon, ghi điểm trong mắt người thân của mình

When you want a fantastic Indian Cuisine, then you have the best choice – let’s call INDIANFOOD. We take pride in offering the best selection and the most sumptuous Indian foods and the most authentic ingredients.

M: 0903 632 785 for wholesale, store, restaurant customer.

M: 0988 118 579 customer services.

Head office:
571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
M: 0916 853 968 – 0938 711 019

Ha Noi branch:
Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội
M: 0983 882 516

Email: vovestore@gmail.com

Website: www.indianfoods.com.vn  |  www.facebook.com/dacsanando/

Our mission is to help you get the kind of ingredients you can truly feel good about!

Bột Mỳ Atta Devaaya

55,000₫
- +