gao-an-do-basmati-gold-extra-long
gao-an-do-basmati-gold-extra-long

Gạo Ấn Độ Basmati - Gold Extra Long

Thương hiệu Khác
Mã SP
Chọn số lượng

THƯỜNG ĐƯỢC MUA CÙNG

Tổng tiền: 0 đ

Tiêu chuẩn

Gạo Basmati là gì?

Theo Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (The U.S. Department of Agriculture - USDA), gạo basmati là một loại gạo hạt dài được trồng chủ yếu ở Ấn Độ và Pakistan. Gạo basmati có 2 dạng: gạo trắng và gạo Basmati nâu. Do có chứa ít carbohydrate nên gạo basmati không dẻo và không dính như những loại gạo thông thường khác.

Sự khác biệt giữa gạo Basmati và gạo Jasmine

Gạo Jasmine và gạo Basmati thuộc loại hạt gạo dài và khá nổi tiếng ở châu Á với hương vị thơm ngon và dễ ăn. Nhìn bề ngoài thì 2 loại gạo này có vẻ giống nhau nhưng vẫn có sự khác biệt nhất định giữa gạo Jasmine và gạo Basmati, hy vọng bài viết này sẽ liệt kê ra một số điểm giúp bạn phân biệt giữa hai loại gạo này và có sự lựa chọn tốt hơn.

Về nguồn gốc: Gạo Jasmine, còn gọi là gạo hoa nhài Thái, ban đầu được trồng ở Thái Lan, khinấu chín gạo sẽ có mùi thơm của hoa Nhài, gạo Jasmine cũng được trồng tại một số vùng Campuchia và Việt Nam. Gạo Basmati theo nghĩa đen là “Đầy hương thơm” được trồng ở chân đồi của dãy Himalayas miền bắc Ấn Độ và Pakistan có một số giống trồng ở Mỹ. Giống lúa này được trồng ở Ấn Độ trong nhiều thế kỷ sau đó lan tỏa đến các nước Trung Đông và trở thành món ăn không thể thiếu của các nước này.

Kích thướt hạt: Cả gạo Jasmine và gạo Basmati đều là loại gạo hạt dài, tuy nhiên gạo Jasmine hơi ngắn và tròn hơn, còn gạo Basmati dài, thanh mảnh, và hình kim. Gạo Basmati có kích thướt dài gấp đôi khi nấu chín.

Về cách nấu: Hai loại gạo này có cách nấu khác nhau hoàn toàn. Trước khi nấu gạo Jasmine cần được vô kỹ và để ráo để loại bỏ bụi và tinh bột dư thừa sau đó mới đem đi nấu chín. Còn đối với gạo Basmati có thể ngâm nước trước 30 phút đến 1 tiếng để gạo có thể đảm bảo thắm nước và chín khi nấu. Sau đó nấu với nước thường hoặc nước muối.

Sau khi nấu: hạt gạo Basmati trở nên khô, mịn và dài hơn ban đầu. Ngược lại, gạo Jasmine sau khi được nấu chín sẽ mềm và dính.

Giá trị dinh dưỡng: cả gạo Jasmine và gạo Basmati đều có chứa nhiều thành phần carbohydrate, dễ dàng tiêu hóa rất cần thiết cho cơ thể và là nguồn năng lượng hoàn hảo.

Calories: Hàm lượng Calo của hai loại gạo này khác nhau, với 1 chén gạo Jasmine có chứa 205 calo, còn với gạo basmati là 238 calo, cả hai đều có lượng chất béo thấp và không có cholesterol.
Chất Sắt: Gạo Jasmine nâu chứa 2% chất sắt còn gạo Basmati nâu chứa 4%, đối với gạo Jasmine trắng không chứa chất sắt còn gạo Basmati trắng chứa 2%.

Chỉ số đường huyết (GI): Chỉ số đường huyết của cả hai loại gạo khác nhau rất nhiều. Gạo Jasmine có chỉ số GI là 109 còn đối với gạo Basmati chỉ số GI là 58 vì vậy gạo Basmati rất phù hợp đối với người bệnh tiểu đường ngoài ra ăn gạo Basmati làm đói lâu hơn và ít tăng cân phù hợp cho người muốn ăn kiêng.


Bỏ túi bí kíp nấu gạo Basmati ngon

1.Vo gạo: Sử dụng một bộ lọc, rửa sạch gạo dưới vòi nước lạnh.

2.Ngâm gạo (tùy chọn): Cho gạo vào một bát nước lạnh lớn và ngâm trong 30 phút đến một giờ. Bạn có thể bỏ qua bước này, nhưng nó giúp làm cho gạo mềm hơn.

3.Chuyển gạo cho một nồi nước sốt nặng có nắp đậy: Nếu bạn đã ngâm gạo, hãy ráo nước thật kỹ. Chuyển nó vào nồi nước sốt với một chút muối.

4.Đổ nước sôi qua cơm: Đun sôi nước trong ấm đun nước hoặc nồi, đo 3 cốc nước sôi và đổ lên cơm.

5.Chuyển đến một nồi hơi nhỏ, sau đó đậy bằng lá và nắp: Đặt nồi trên lửa vừa cao. Khi nước bắt đầu đun sôi và hấp lại, đậy nắp nồi bằng giấy nhôm, uốn các mép xung quanh mép nồi (để không thoát hơi nước), rồi đậy nắp lên trên.

6.Giảm nhiệt và nấu cơm: Giảm nhiệt xuống ngay trên mức thấp nhất và để cơm nấu trong 15 phút không bị quấy rầy.

7.Loại bỏ khỏi nhiệt và hơi nước trong 5 phút: sau 15 phút, nhấc nồi khỏi bếp. Vẫn còn nắp đậy (không để hở), Để nồi cơm hơi thêm 5 phút nữa.

8.Thưởng thức: Mở nắp nồi để cơm ra đĩa, xào lên bằng một cái nĩa và thưởng thức

Indianfoods - nơi cung cấp các loại gia vị Ấn Độ sỉ/lẻ chất lượng, uy tín nhất.

Thay vì đặt lợi ích lợi nhuận lên hàng đầu, Indianfoods liên tục xây dựng, bổ sung nền tảng kiến thức về ẩm thực, văn hóa, phong tục của đất nước Ấn Độ. Giúp khách hàng không chỉ trở thành những NGƯỜI TIÊU DÙNG THÔNG THÁI - Chọn Đúng Hàng – Mua Đúng Giá mà còn cảm nhận được trọn vẹn những giá trị của đất nước có lịch sử văn hóa kéo dài hơn 4.500 năm.

Với hàng trăm sản phẩm đa dạng, chủng loại khác nhau từ thực phẩm, gia vị, hạt đến các món ăn liền. Indianfoods là nhà cung cấp sỉ và lẻ thực phẩm Ấn Độ chất lượng cao với mọi số lượng cho quý khách hàng là cá nhân công ty, nhà hàng, khách sạn.

Dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình trước-trong-sau khi mua hàng, xuyên suốt 7 ngày/tuần, từ 8:00 đến 21:00.

Bên cạnh những sản phẩm phổ biến trên thị trường, bạn cũng có thể tìm thấy nhiều sản phẩm độc quyền chỉ có duy nhất tại Indianfoods.

Mức giá cạnh tranh: hơn 90% sản phẩm được giảm giá từ 10% trở lên

Giao hàng miễn phí (đối với đơn hàng từ 600.000đ trong phạm vi TP.HCM và từ 1.000.000đ đối với đơn hàng giao đến các tỉnh thành khác thuộc Việt Nam)

Tích lũy điểm thưởng nhận cơ hội mua hàng với giá cực ưu đãi.

Với dịch vụ chuyển hàng nhanh chóng và đáng tin cậy, bạn chỉ cần ngồi thư giãn tại nhà và món hàng sẽ được giao đến tận nơi.

Bảo đảm về chất lượng và tính xác thực: Tất cả các giao dịch trên Indianfoods đều được đảm bảo là sản phẩm chính hãng, không khiếm khuyết hay hư hỏng. Nếu không, bạn có thể hoàn trả.

When you want to buy Basmati - Gold Extra Long, then you have the best choice – let’s call INDIANSFOODS. We take pride in offering the best selection and the most sumptuous Indian foods and the most authentic ingredients.

Mobile: 0903 632 785 for wholesale, store, restaurant customer.

Mobile: 0988 118 579 customer services.

Ho Chi Minh City:
571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
Mobile/ Zalo: 0916 853 968 – 0938 711 019

Ha Noi City:
Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội
Mobile/ Zalo: 0983 882 516 / 0983 850 622

Email: vovestore@gmail.com

Website: www.indianfoods.com.vn  |  www.facebook.com/dacsanando/

Our mission is to help you get the kind of ingredients you can truly feel good about!

BẠN CÓ BIẾT GẠO DÀNH CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG ĐẾN TỪ ẤN ĐỘ?
HƠN 550 KHÁCH HÀNG CỦA INDIANFOODS ĐÃ DÙNG
VÀ ĐỀU ỔN ĐỊNH ĐƯỜNG HUYẾT  

XEM CHI TIẾT

ĐẶT MUA NGAY TẠI ĐÂY