Cách làm salad hoa quả tại nhà đơn giản ngon, giòn

Salad hoa quả là món ăn thanh mát, ngon, giàu vitamin được nhiều người ưa thích. Thay phải ra ngoài hàng ăn món này, bây giờ bạn có thể học cách làm salad hoa quả với bột gia vị Chunky Chat Masala một cách dễ dàng mà chất lượng ngon tuyệt.

Làm salad hoa quả rất dễ, bạn chỉ cần chuẩn đủ nguyên liệu, áp dụng chế biến theo công thức dưới đây là bạn có thể làm xong món ăn nhẹ này vô cùng đơn giản.

Chuẩn bị nguyên liệu

- 1 trái táo xanh (loại táo to, nhập khẩu), ½ quả dứa, 70g dâu tây, 2 quả kiwi

- 1 thìa cà phê bột gia vị Chunky Chat Masala

- 1 thìa sữa đặc, 2 thìa mật ong nguyên chất, 1 thìa đường

- 1 quả dưa chuột, 1 quả chanh, 1 cây rau xà lách

- 30g sốt mayonnaise

Nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

- Dâu tây thái làm 4 phần/quả.

- Rửa sạch các loại trái cây, sau đó ngâm nước muối khoảng 5 phút.

- Lần lượt gọt vỏ, loại bỏ hạt của táo, kiwi, dưa chuột, dứa.

- Rau xà lách tách từng lá, rửa nhẹ nhàng và ngâm với nước muối khoảng 10 phút

- Chanh bạn dùng dụng cụ vắt, vắt lấy nước cốt của chanh.

- Táo, dưa chuột, kiwi, dứa thái hạt lựu to.

- Cà chua thái lát mỏng.

- Dứa sau khi thái ngâm với một chút đường để dứa ra nước, ngọt hơn, bớt chua.

Thái nhỏ các loại trái cây

Cách làm salad hoa quả ngon, giòn, thanh mát

Bước 1: Cho các loại trái cây và gia vị vào tô lớn

Bạn bỏ táo, dưa chuột, dứa, kiwi, dâu tây vào bát. Sau đó thêm bột gia vị Chunky Chat Masala, đường vào trộn đều với các loại trái cây.

Trộn bột gia vị Ấn Độ với các loại trái cây

Bước 2: Ướp hoa quả

Sau khi thêm bột gia vị vào và đã trộn đều, bạn ướp các loại trái cây khoảng 10 phút để các gia vị có thể ngấm vào.

Bước 3: Làm nước sốt

Cho sốt mayonnaise, sữa đặc, nước cốt chanh, mật ong vào bát dùng thìa đánh tan, đều tất cả hỗn hợp lên.

Các bước làm nước sốt

Bước 4: Trộn hoa quả đã ướp với nước sốt

Ướp hoa quả đủ thời gian, bạn thêm tiếp phần nước sốt đã làm xong vào phần hoa quả. Bạn cầm chắc bát xóc đều hỗn hợp lên để nước sốt ngấm đều vào hoa quả. Hoặc bạn có thể dùng thìa trộn đều các loại lên, nhưng làm nhẹ nhàng.

Hoa quả sau khi trộn với nước sốt

Bước 5: Tiếp tục ướp

Sau khi xóc đều các nguyên liệu, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô và để salad vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 30 phút.

Bước 6: Trang trí

Món salad đã hoàn thành, bạn dùng một đĩa lõm sau đó trải lá xà lách xuống đĩa rồi múc salad đã trộn ra đĩa. Bạn có thể bày, trang trí lên trên salad bằng một cây rau bạc hà cho đẹp mắt.

Trang trí

Bước 7: Thưởng thức

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món salad hoa quả cực kỳ đơn giản. Bạn có thể thưởng thức ngay món ăn này.

Yêu cầu thành phẩm

Món salad hoa quả chỉ đạt yêu cầu khi đáp ứng các tiêu chí sau:

- Các loại trái cây còn nguyên khối, không bị vỡ nát.

- Các loại trái cây giòn, đậm vị, thanh mát.

- Dưa chuột ăn không bị đắng, dứa không bị chua.

Salad phải giòn, ngon, đậm vị

Bí quyết làm salad hoa quả ngon, chuẩn vị

Để làm được món salad ngon như ngoài hàng, bạn nên biết một số mẹo làm salad sau đây:

- Ngâm các loại trái cây với nước muối trước khi chế biến để giúp trái cây sạch, giòn hơn.

- Nên thêm bột gia vị Chunky Chat Masala vào trộn, ướp với hoa quả. Đây là loại gia vị chuyên dùng cho các món salad nên khi được thêm vào nó sẽ giúp món ăn ngon, giòn, thanh mát hơn.

- Dưa chuột nên cắt 2 đầu và chà nhựa vào nhau cho bớt đắng.

- Dứa khi thái nên ướp với chút đường để ngọt, bớt chua hơn.

- Sau khi trộn các nguyên liệu, gia vị bạn nên để salad vào tủ lạnh ướp giúp các loại trái cây được trộn giòn, thanh mát hơn.

Salad hoa quả thưởng thức với món gì ngon?

Salad hoa quả là món rất dễ ăn, thanh mát bạn có thể ăn kèm với các món như thịt, hải sản, trứng, sườn nướng, pizza, mì ý, món lẩu, món nướng… đều được.

Khi các món ăn chính được ăn kèm với salad hoa quả sẽ giúp các món ăn ngon hơn, dễ ăn hơn rất nhiều.

Như vậy, với hướng dẫn cách làm salad hoa quả với bột gia vị Chunky Chat Masala trên, bạn đã có thể làm món này tại nhà một cách dễ dàng. Ngoài những nguyên liệu (trái cây) trên bạn có thể thêm nho, lê, củ đậu, xoài, mận, dưa hấu… tùy ý, sở thích của bạn.

Salad không những giúp bữa cơm của bạn ngon hơn mà nó còn có tác dụng giảm cân, đẹp da, tốt cho hệ tiêu hóa. Vậy nên bạn hãy thử làm salad thiết đãi cả nhà xem sao nhé. Chúc bạn thành công!

https://indianfoods.com.vn/products/bot-gia-vi-chunky-chat-mdh