Tác dụng của đậu lăng đỏ và giá trị dinh dưỡng đặc biệt

Tác dụng của đậu lăng đỏ và giá trị dinh dưỡng đặc biệt

Đậu lăng đỏ là một trong những loại hạt nhỏ bé nhưng lại chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào và nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Món ăn từ đậu lăng không chỉ thơm ngon mà còn giúp phòng ngừa bệnh tật, hỗ trợ giảm cân và làm...Xem tiếp
Đậu lăng xanh hay đậu lăng đỏ tốt hơn

Đậu lăng xanh hay đậu lăng đỏ tốt hơn

Không chỉ được xem là nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào, đậu lăng còn là nguyên liệu “vàng” trong chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, giữa đậu lăng xanh và đậu lăng đỏ, nhiều người vẫn phân vân không biết loại nào tốt hơn, bổ dưỡng...Xem tiếp
Asafoetida (Hing) là gì? Công dụng, cách dùng và lợi ích sức khỏe chi tiết

Asafoetida (Hing) là gì? Công dụng, cách dùng và lợi ích sức khỏe chi tiết

Asafoetida là gì?Asafoetida, trong tiếng Việt thường được biết đến với tên bột A Ngùy hoặc bột Hưng Cừ, là nhựa khô lấy từ rễ cây Ferula assa-foetida thuộc họ Apiaceae.Tên quốc tế: Asafoetida / Hing.Tên Việt Nam: Bột A Ngùy, bột Hưng Cừ.Đặc điểm: Dạng bột vàng nhạt hoặc...Xem tiếp
Hạt Methi Ấn Độ và lợi ích với người tiểu đường

Hạt Methi Ấn Độ và lợi ích với người tiểu đường

Trong số các loại thảo mộc tự nhiên được nghiên cứu nhiều nhất về tác dụng hỗ trợ điều trị tiểu đường, hạt methi (còn gọi là hạt cỏ cà ri) nổi bật nhờ chứa hàm lượng chất xơ hòa tan cao và hoạt chất đặc biệt giúp ổn định...Xem tiếp