Công dụng tuyệt vời của gạo Ấn Độ với sức khỏe
Đây là loại gạo duy nhất có chỉ số đường huyết ở mức an toàn. Nếu như sử dụng gạo trắng thì sẽ cực kỳ nguy hiểm tới sức khỏe của người bị tiểu đường và họ phải kiêng gạo trắng tuyệt đối vì gạo trắng chứa tới 85 - 87 GI - con số vượt mức cho phép.
Sử dụng gạo Basmati là giải pháp tối ưu, xóa bỏ nỗi lo không được ăn cơm của người tiểu đường. Sản phẩm này cực kỳ an toàn, thân thiện với người tiểu đường, giúp mọi người có đủ năng lượng để sinh hoạt.
Ngăn ngừa, ức chế sự hình thành của các tế bào ung thư
Với hàm lượng chất xơ lớn có tác dụng đẩy lùi, ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư trong cơ thể. Đảm bảo cho bạn và gia đình một sức khỏe tốt.
Gạo Basmati tốt cho hệ tim mạch
Hàm lượng chất béo thấp chỉ chiếm tới 2%, gạo Basmati là thực phẩm cực kỳ an toàn cho sức khỏe, đảm bảo cho bạn một hệ tim mạch tốt, an toàn nếu bạn sử dụng gạo hạt dài Ấn Độ thường xuyên.
Tốt cho người ăn kiêng
Lượng chất béo bão hòa thấp, không chứa cholesterol nên gạo Basmati rất tốt cho việc kiểm soát cân nặng, không có cảm giác thèm ăn, no lâu.
Hạ huyết áp
Gạo Basmati có chứa thành phần Magie, Kali - là 2 thành phần giúp hạ huyết áp. Vì thế loại gạo này rất phù hợp với những người bị huyết áp cao, Kali và Magie trong gạo sẽ giúp hạ, ổn định huyết áp trong cơ thể ở mức an toàn.
Tốt cho thận
Trong gạo Basmati có hàm lượng chất xơ, Carbohydrates, vitamin B, magie, kali cao hơn gạo trắng thông thường. Vì thế nó giúp quá trình tiêu hóa dễ dàng, thuận tiện hơn và không gây hại cho thận.
Sử dụng gạo hạt dài Ấn Độ thường xuyên sẽ giúp thận của bạn khỏe mạnh, thực hiện tốt các chức năng của thận trong cơ thể.
Gạo Basmati có tác dụng rất tốt cho sức khỏe
Xem thêm: Công dụng tuyệt vời của gạo Ấn Độ Basmati
Cách nấu gạo Basmati
Tùy vào điều kiện, sở thích bạn có thể nấu gạo hạt dài Ấn Độ bằng 3 cách đơn giản, dễ làm sau đây.
Nấu bằng nồi cơm điện: Đây là phương pháp nấu phổ biến, dễ làm nhất. Thực hiện, Ngâm gạo với nước trong vòng 30 phút, vo đổ gạo vào nồi. Cho nước theo tỉ lệ: 2 chén gạo:3,5 chén nước rồi cho thêm chút muối, bơ vào để cơm thêm béo ngậy, thơm. Cơm chín, đợi chừng 10 phút thì có thể ăn được.
Nấu bằng bếp lò: Ngâm và vo gạo như cách nấu bằng nồi cơm điện. Dùng nước sôi để nấu cơm, theo tỉ lệ: 1 chén gạo, 2 chén nước rồi bỏ thêm chút muối, bơ vào trộn đều lên. Bật bếp, nấu trong vòng từ 15, 20 phút để lửa vừa và không được mở nắp nồi, giữ kín hơi để gạo có thể chín đều. Sau khi cơm chín, đợi chừng 5 - 10 phút có thể thưởng thức.
Nấu bằng lò nướng: Bật lò ở nhiệt độ 175 độ, cho phần gạo nước đã chuẩn bị vào nồi (nồi dành riêng cho lò nướng). Bỏ vào lò và nấu trong 30 phút là chín.
Nấu cơm từ gạo hạt dài Ấn Độ vô cùng đơn giản
Xem thêm: Các món ăn ngon từ gạo Ấn Độ Basmati
