dau-ga-dau-rang-ngua-chick-peas-kabuli-channa
dau-ga-dau-rang-ngua-chick-peas-kabuli-channa
dau-ga-dau-rang-ngua-chick-peas-kabuli-channa

Đậu Gà (Đậu Răng Ngựa) - Chick Peas Kabuli Channa

Thương hiệu Khác
Mã SP
Chọn số lượng

THƯỜNG ĐƯỢC MUA CÙNG

Tổng tiền: 0 đ

Tiêu chuẩn

Đậu gà là gì? Là loại cây thuộc họ nhà đậu, có tên tiếng anh là Chickpeas. Đậu gà được sử dụng chủ yếu trong các món hầm, canh, cà ri, súp, cháo… Với hàm lượng protein cao, đậu là thực phẩm cực kỳ tốt, cần thiết với những người ăn chay, ăn kiêng thịt động vật.

Đậu gà - Kabuli Channa

Nguồn gốc

Loại đậu này có nguồn gốc từ phía nam Thổ Nhĩ Kỳ, sau đó trồng nhiều ở Ấn Độ, Châu Phi, Trung và Nam Mỹ với quy mô lớn và kỹ thuật gieo trồng, chăm sóc cẩn thận.

Đậu gà có chất lượng tốt nhất là loại được trồng ở Ấn Độ. Đây là xứ sở của các loại hạt và gia vị, vì thế đậu của Ấn Độ luôn được các chuyên gia ẩm thực đánh giá cao về chất lượng, quy trình sản xuất.

Hình dạng, kích thước

Cây cao khoảng 60cm, thân phân nhiều nhánh, thường mọc thẳng hoặc uốn cong. Lá có màu xanh đậm mọc xen đối xứng trên thân cây, lá có lông, có hình bầu dục.

Hoa mọc đơn lẻ hoặc theo cặp thường có đường gân, có màu trắng, hồng, tím, xanh. Chúng có khả năng tự thụ phấn.

Quả đậu có lông bao quanh bên ngoài, vỏ màu xanh và hình tròn dài. Mỗi quả chứa 1 hạt. Hạt đậu gà được thu hái khi quả đã già và tách vỏ lấy hạt, sau đó được sấy khô bảo quản và sử dụng. Hạt thường có đường gân ở giữa và có màu vàng nhạt, vàng cỏ úa.

Cây đậu gà 

Giá trị dinh dưỡng

Đậu gà Ấn Độ là loại hạt chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt, cần thiết cho sức khỏe

Bảng giá trị dinh dưỡng  trong 100gr đậu gà

Chất

Dinh dưỡng

Các vitamin

Dinh dưỡng

 Năng lượng

164 kcal

 Vitamin A

1mg

 Carbohygdrate

27,42g

 Vitamin B6

0,14mg

 Đường

4,8g

 Vitamin C

1,3mg

 Chất xơ

7,6g

 Vitamin E

0,35mg

 Chất béo

2,59g

 Vitamin K

4mg

 Chất béo bão hòa

0,27g

Các khoáng chất


 Chất béo không bão hòa đơn 

0,58g

 Canxi

49mg

 Chất béo không bão hòa đa

1,16g

 Sắt

2,89mg

 Cholesterol

0mg

 Magie

48mg

 Protein

8,86g

 Phốt pho

168mg

 Nước

60, 21g

 Kali

291mg

 Natri7mg

 Kẽm

1,53mg

(Nguồn: Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng USDA)

Công dụng tuyệt vời với sức khỏe

Đậu gà có công dụng gì bạn có thể tìm hiểu về công dụng vàng của sản phẩm này dưới đây

1. Tốt cho người ăn kiêng, ăn chay

Đậu gà chứa hàm lượng chất đạm cao, tốt cho sức khỏe đặc biệt tốt với những người ăn chay trường, không ăn thịt động vật. Chất đạm là dưỡng chất cực kỳ quan trong với sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng, cơ thể khỏe mạnh. 

Những người ăn chay, ăn kiêng có thể dùng đậu này để bù đắp lượng chất đạm thiếu hụt từ thịt động vật. Dùng đậu gà Ấn Độ, bạn có thể duy trì chế độ ăn chay tốt mà không sợ thiếu chất, suy giảm sức khỏe.

2. Giảm cân

Với hàm lượng chất béo ở mức thấp, không chứa cholesterol và protein có trong đậu gà giúp bạn no lâu, hạn chế tình trạng thèm ăn, lâu đói và kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Bạn có thể dùng loại đậu này trong khẩu phần ăn mỗi ngày kết hợp việc ăn hạn chế tinh bột, tập luyện thể dục đều đặn để có cân nặng, vóc dáng mong muốn.

Loại đậu này giúp kiểm soát cân nặng, giảm cân

3. Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi

Hạt đậu gà chứa hàm lượng axit folic cao - chất này rất tốt và hữu ích cho thai nhi trong 3 tháng đầu. Bà bầu tích cực ăn thực phẩm này vào 3 tháng đầu sẽ ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở trẻ như: Khuyết tật, bệnh tim, down, hở hàm ếch…

Đậu gà có tốt cho bà bầu không thì đây là loại đậu rất tốt cho mẹ và bé, mẹ nên ăn nhiều vào tháng thứ nhất và các tháng sau để bé khỏe, phát triển tốt nhất.

4. Giúp trẻ nhỏ tăng cân, phát triển chiều cao

Với hàm lượng canxi, kẽm, sắt, protein, magie, các vitamin cao có trong đậu rất tốt với sự phát triển của bé yêu. Mẹ có thể dùng đậu gà cho bé ăn dặm mỗi ngày để cải thiện chiều cao, cân nặng theo tiêu chuẩn. Ngăn ngừa tình trạng trẻ còi xương, chậm phát triển, thấp lùn, hệ miễn dịch kém… do thiếu chất dinh dưỡng.

Mẹ có thể kết hợp nấu cháo đậu gà kèm với thịt bò, bí đỏ, cá hồi để thêm dưỡng chất, hương vị giúp bé ăn ngon, ăn tốt hơn.

5. Kiểm soát lượng đường trong máu

Đậu gà có chỉ số đường huyết ở mức thấp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt, ổn định. Hàm lượng chất xơ và protein dồi dào có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu. Thực phẩm này rất tốt với những người bị tiểu đường type 2.

Người bị tiểu đường nên thường xuyên dùng 

6. Cải thiện hệ tiêu hóa

Với 7,6g chất xơ có trong 100g, đậu gà làm tăng số vi khuẩn lợi khuẩn trong hệ tiêu hóa và ngăn chặn, tiêu diệt những vi khuẩn gây hại phát triển. Chất xơ giúp các cơ quan đường ruột hoạt động trơn tru hơn hạn chế tình trạng táo bón, đầy hơi, tiêu chảy hiệu quả…

7. Ngăn ngừa ung thư

Chất selenium có trong đậu gà có tác dụng giúp các enzym của gan thải độc, hoạt động tốt hơn đẩy và tiêu diệt các chất, tế bào gây ung thư, ngăn ngừa viêm nhiễm và kìm hãm sự phát triển của các khối u.

Hoạt chất folate có chức năng tổng hợp DNA, ngăn chặn sự hình thành các tế bào ung thư đột biến từ DNA lên và lan rộng khắp cơ thể. 

Hướng dẫn làm món chả đậu gà chiên giòn

Đậu gà mua ở đâu tốt nhất?

Bạn muốn mua đậu chất lượng, nhập khẩu trực tiếp từ Ấn Độ với giá tốt nhất? Bạn có thể liên hệ và đặt mua hàng tại Indianfoods. Đây là nơi chuyên nhập khẩu các thực phẩm trực tiếp từ Ấn Độ và là nơi chuyên cung cấp đậu gà sỉ lẻ cho các nhà hàng lớn. 

Đậu gà Ấn Độ là sản phẩm các dưỡng chất quan trọng, nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe, nhất là bà bầu, trẻ nhỏ, người ăn kiêng. Vì thế, bạn nên sử dụng đậu mỗi ngày để có sức khỏe tốt nhất, đẩy lùi bệnh tật và nói không với các loại thuốc. 

When you want a fantastic Indian Cuisine, then you have the best choice – let’s call INDIANFOOD. We take pride in offering the best selection and the most sumptuous Indian foods and the most authentic ingredients.

M: 0903 632 785 for wholesale, store, restaurant customer.

M: 0988 118 579 customer services.

Head office:
571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
M: 0916 853 968 – 0938 711 019

Ha Noi branch:
Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội
M: 0983 882 516

Email: vovestore@gmail.com

Website: www.indianfoods.com.vn  |  www.facebook.com/dacsanando/

Our mission is to help you get the kind of ingredients you can truly feel good about!

Đậu Gà (Đậu Răng Ngựa) - Chick Peas Kabuli Channa

105,000₫
- +