hat-methi-an-do-fenugreek-methi-seeds
hat-methi-an-do-fenugreek-methi-seeds
hat-methi-an-do-fenugreek-methi-seeds
hat-methi-an-do-fenugreek-methi-seeds
hat-methi-an-do-fenugreek-methi-seeds
hat-methi-an-do-fenugreek-methi-seeds
hat-methi-an-do-fenugreek-methi-seeds

Hạt Methi Ấn Độ Fenugreek Methi Seeds

Thương hiệu KHÁC
Mã SP
Tình trạng: còn hàng
Khối lượng:
Chọn số lượng

THƯỜNG ĐƯỢC MUA CÙNG

hatmethiandofenugreekmethiseeds

Tổng hợp Gạo Basmati Ấn Độ dành cho người tiểu đường, túi 1kg

120,000₫

Tổng tiền: 0 đ

Tiêu chuẩn

 

Cỏ cà ri (Fenugreek/Methi) là một loài thực vật giống cỏ ba lá từ họ thực vật Fabaceae, cùng họ với cỏ linh lăng, đậu gà và đậu phộng. Nó có lá màu xanh lục, hoa nhỏ màu trắng và vỏ chứa các hạt nhỏ, màu nâu vàng. Hoa Methi thường nở vào tháng 4 - 6 và quả vào tháng 7 -8.

Quả Methi có hình trụ thẳng, hơi cong và dài từ 10 - 12cm, rộng 4 -5 mm, có mỏ nhọn ở đầu và chứa khoảng 10 - 20 hạt. Hạt Methi được thu hái sau khi quả đã già chín, hạt có màu vàng, vàng nâu, vàng hổ phách và có hình dạng dẹt, hình thoi, rất cứng, có nhiều cạnh.

Trong hàng ngàn năm qua , cỏ cà ri đã được sử dụng trong y học Trung Quốc để điều trị các bệnh về da và nhiều bệnh khác. Lá khô hoặc tươi của nó có thể được sử dụng như một loại thảo mộc, và hạt để làm gia vị. 

Cắn trực tiếp vào hạt hoặc lá cỏ cà ri sống bạn sẽ thấy vị đắng mạnh. Nhưng khi được thêm vào các món ăn và nấu chín, Methi mang lại hương vị ngọt ngào, hơi béo ngậy, giống như xi-rô cây phong gợi nhớ đến đường cháy. 

Thông tin sản phẩm hạt Methi/ Fenugreek

Tên sản phẩm/Name

Hạt Methi Ấn Độ Fenugreek Methi Seeds 500gr
Thành phần/ Ingredients 100% Methi Seed/ 100% hạt cỏ cà ri
Khối lượng/ Net WtGói 100gr, 500gr
Xuất xứ/Made inẤn Độ/ India
Hạn sử dụng/Expiry Date24 tháng kể từ ngày sản xuất/ 24 months from manufacturing date
Bảo quản/StorageỞ nơi khô ráo thoáng mát/ Keep it in a cool dry place
Hình thức bánCung cấp SỈ và LẺ toàn quốc

Hạt methi Ấn Độ

Thành phần dinh dưỡng hạt Methi

Methi là một nguồn giàu khoáng chất, vitamin và dinh dưỡng thực vật. 100 g hạt mang theo 323 calo. Loại gia vị được đánh giá cao này còn là một nguồn tuyệt vời cung cấp các khoáng chất như đồng, kali, canxi, sắt, selen, kẽm, mangan và magie. 

Kali là một thành phần quan trọng của tế bào và chất lỏng cơ thể giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp bằng cách chống lại tác động của natri. Còn sắt cần thiết cho quá trình sản xuất hồng cầu và là đồng yếu tố tạo ra các enzym cytochrome-oxidases. 

Nó cũng giàu các vitamin quan trọng là chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe như thiamin, pyridoxine (vitamin B6), axit folic, riboflavin, niacin, vitamin-A và vitamin-C.

Thành phần dinh dưỡng có trong 100gr cỏ cà ri (Methi Seed/Fenugreek) như sau:

(Thông tin số liệu từ USDA: Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ)

Calories323
Protein23g
Chất béo0,4g
Carb58,4g
Calcium176mg
Copper1,11mg
Iron33,53mg
Magnesium191mg
Manganese1.23mg
Phosphorus296mg
Potassium770mg
Niacin1.64mg
Vitamin A60IU
Vitamin B60,6mg
Vitamin C3mg

hat methi an do

Cây Methi

Công dụng của hạt Methi

Hỗ trợ điều trị tiểu đường

Người ta đã chứng minh rằng axit amin 4-hydroxy isoleucine trong hạt Methi có tác dụng hỗ trợ tiết insulin. Bên cạnh đó, chất xơ trong chúng làm chậm tốc độ hấp thụ glucose trong ruột và do đó giúp điều chỉnh lượng đường trong máu tốt hơn. 

Do đó, hạt cỏ cà ri là một trong những thành phần thực phẩm được khuyến khích trong chế độ ăn kiêng của bệnh nhân tiểu đường.

Cải thiện làn da

Hạt Methi làm đẹp rất hiệu quả, tác dụng nhanh. Nếu da bạn bị mụn, nám da hoặc các nốt sần sẹo do mụn để lại thì bạn có thể sử dụng loại hạt này để cải thiện làn da. Với 3,00g vitamin C có trong hạt sẽ giúp tái tạo làn da và hợp chất chống viêm hiệu quả sẽ điều trị tốt các vấn đề về mụn, giảm những vết thâm nám, sần do mụn để lại.

Để sử dụng bạn có thể uống trà hạt Methi để mỗi ngày hoặc đắp bột mặt nạ bột Methi để điều trị, giúp làn da mịn màng, tươi trẻ, sáng hơn.

Mua Lá methi (lá cỏ cà ri) dùng làm gia vị TẠI ĐÂY

Chữa sỏi thận

Hạt Methi có tác dụng điều trị, làm giảm nguy cơ hình thành sỏi thận và bào mòn, đẩy các viên sỏi ra ngoài một cách an toàn, nhanh nhất.

Hạt này có tác dụng làm hồng cầu, huyết sắc tố tăng lên và giảm lượng muối canxi trong thận. Và nó cũng làm tăng nồng độ các chất oxy hóa giúp làm giảm các gốc tự do giúp cải thiện chức năng mô thận, giúp các chức năng của thận hoạt động tốt, giảm nguy cơ mắc các bệnh về thận.

Cách điều trị: Bạn có thể thêm bột hạt Methi vào các món ăn hàng ngày hoặc uống trà thảo mộc này để có thể bào mòn, đào thải các viên sỏi ra ngoài cơ thể qua các cơ quan tiêu hóa một các an toàn, không gây đau.

Giúp mẹ sau sinh tăng tiết sữa

Hạt Methi lợi sữa, giúp nguồn sữa mẹ mát, chất lượng và không gây nóng trong, táo bón cho bé yêu. Những mẹ nào đang thiếu sữa, sữa loãng, sữa không tốt có thể sử dụng hạt này kết hợp trong những món ăn hàng ngày hoặc uống trà Methi để tăng tiết sữa, giúp sữa về nhiều, dồi dào giúp bé đủ sữa, lớn và tăng cân đều mẹ chăm con nhàn hơn.

Chữa bệnh dạ dày

Với lượng chất nhầy có trong hạt Methi Ấn Độ, hạt này có tác dụng chống viêm hệ tiêu hóa và phủ các chất nhầy lên ruột và niêm mạc dạ dày giảm các triệu chứng ợ chua, trào ngược dạ dày, đau bụng… do bệnh gây lên.

Để điều trị hiệu quả bạn nên pha bột Methi uống với nước ấm hoặc nước ép trái cây, uống trước bữa ăn 1 tiếng và uống liên tục trong vòng một tháng để có kết quả tốt nhất.

Giúp giảm cân hiệu quả

Hạt Methi giảm cân rất tốt và an toàn, không hề gây các tác dụng phụ như mệt mỏi, chán ăn, tiêu chảy, mất nước… Với người người có nhu cầu giảm cân, thừa cân thì thảo dược này có tác dụng làm giảm lượng mỡ máu, chỉ số BMI ở mức thấp, an toàn nhất. 

Để giảm cân nhanh, hiệu quả bạn nên kết hợp uống trà hạt Methi với việc giảm bớt thực phẩm giàu tinh bột, có chế độ tập luyện, vận động đều đặn tốt nhất.

Chữa viêm da

Hàm lượng chất chống oxy hóa đáng kể trong hạt Methi mang lại cho nó tiềm năng lớn như một chất chống viêm.

Kết quả của một nghiên cứu năm 2012 trên chuột cho thấy rằng hàm lượng flavonoid chống oxy hóa cao trong hạt cỏ cà ri có thể làm giảm viêm.

Các triệu chứng của bệnh viêm da như bỏng, chàm, nổi mề đay, áp xe… bạn chỉ cần lấy bột hạt Methi trộn với nước ấm và dùng miếng vải sạch bọc lấy hỗn hợp này đắp trực tiếp lên vùng da bị viêm sau 20 - 30 phút bỏ da. Các triệu chứng này sẽ hết sau 2 - 3 ngày điều trị.

Hạ, giảm các cơn sốt nhanh

Hạt Methi có tác dụng hạ sốt cực kỳ hiệu quả, an toàn cho người sử dụng. Bạn chỉ cần kết hợp chanh, mật ong, bột hạt Methi, trà xanh. Tất cả trộn đều với nhau đắp lên trán. Ngày đắp 3 lần, sẽ cắt những cơn sốt cao, nguy hiểm, giúp người bệnh thấy khoan khoái, nhẹ người và khỏe hơn rất nhiều.

Chữa bệnh thận

Các hợp chất trong hạt Methi có tác dụng làm giảm lượng canxi oxalate - tác nhân gây sỏi thận và gây lên các triệu chứng như đau lưng một bên, sỏi tiết niệu, đái buốt…

Để sỏi thận tự tiêu, giảm kích thích sỏi, đẩy sỏi ra ngoài nhanh bạn có thể sử dụng trà Methi uống mỗi ngày hoặc thêm bột hạt này vào chế biến kèm các món ăn.

Tăng cường Testosterone

Một trong những lý do phổ biến nhất khiến nam giới sử dụng chất bổ sung hạt Methi là để tăng cường testosterone.

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nó có tác dụng có lợi, bao gồm tăng ham muốn tình dục.

Trong một nghiên cứu kéo dài 8 tuần, 30 người đàn ông ở độ tuổi đại học thực hiện 4 buổi tập tạ mỗi tuần, với một nửa trong số họ nhận 500 mg cỏ ca ri mỗi ngày.

Mặc dù nhóm không bổ sung bị sụt giảm một chút testosterone, nhưng nhóm cỏ ca ri lại cho thấy sự gia tăng. Nhóm này cũng giảm được 2% lượng mỡ trong cơ thể.

Một nghiên cứu kéo dài 6 tuần đã cung cấp cho 30 người đàn ông 600mg chiết xuất hạt Methi để đánh giá những thay đổi trong chức năng tình dục và ham muốn tình dục. Hầu hết những người tham gia cho biết sức mạnh tăng lên và cải thiện chức năng tình dục.

Giảm đau

Hạt Methi từ lâu đã được sử dụng để giảm đau trong các hệ thống y học cổ truyền. Các nhà nghiên cứu nghĩ rằng các hợp chất được gọi là alkaloid trong loại thảo mộc này giúp ngăn chặn các thụ thể cảm giác cho phép não bộ nhận biết cơn đau.

Chữa mùi cơ thể

Hạt Methi còn có công dụng chữa, trị triệu chứng bệnh mùi cơ thể, miệng có mùi hôi cực kỳ hiệu quả. Lượng dầu trong hạt sẽ thấm vào các kẽ, nếp niêm mạc và các khoang để đào thải, đẩy các độc tố có hại ở họng, mũi cho bạn hơi thở thơm miệng, khử mùi hôi miệng.

Ngoài ra, tinh dầu hạt Methi làm sạch da khiến cơ thể bạn thông thoáng hơn không còn mùi khó chịu, mất tự tin.

Để tự tin với hơi thở và cơ thể bạn nên uống trà Methi mỗi ngày.

Hạn chế các triệu chứng mãn kinh ở phụ nữ

Hoạt chất diosgenin, isoflavone trong hạt Methi sẽ giúp cân bằng lượng estrogen ở phụ nữ. Tránh các hiện tượng, triệu chứng mãn kinh ở chị em như: Kinh nguyệt bất thường, rối loạn giấc ngủ, mất ngủ, tiểu nhiều, giảm khả năng sinh sản…

Hạt này giúp chị em khắc phục và tránh được những triệu chứng của bệnh gây khó chịu, mệt mỏi.

Nguồn:  Tổng hợp từ Healthline

Cách dùng hạt Methi

Dùng làm trà

Trà methi cực kỳ tốt cho sức khỏe, nó có tác dụng chữa bệnh mất ngủ, tim mạch, rối loạn đường tiêu hóa và đặc biệt trà hạt Methi lợi sữa, giúp mẹ sau sinh nhiều sữa, tuyến sữa mát cho con yêu bú.

Ngoài ra loại trà này có tác dụng thải độc, thanh nhiệt cực kỳ tốt, nếu bạn muốn giảm cân thì đây là loại trà giảm cân cực kỳ hiệu quả, không gây tác dụng phụ với người dùng.

Cách pha trà hạt Methi như sau: Đun sôi hạt với nước trong 5 phút và đổ ra bình thủy tinh, thêm chút đường (nếu bị tiểu đường thì không thêm). Mùa đông uống loại trà này và thưởng thức bánh ngọt cực kỳ tốt và ngon.

Làm gia vị

Hạt này được sử dụng làm nguyên liệu, gia vị chính cho món cà ri cực kỳ nổi tiếng ở Ấn Độ. Món cà ri không thể ngon, chuẩn vị, hấp dẫn khi thiếu bột gia vị Methi. Vì thế người Ấn rất coi trọng loại hạt này, nó là loại hạt không thể thiếu trong gian bếp của người Ấn.

Bột hạt Methi được sử dụng nhiều trong ẩm thực để chế biến nấu kèm các món ăn như: Làm bánh mì, làm món pastirma, canh cá, phở, các món chiên xào… Ngoài ra hạt này còn được dùng để làm hương liệu làm bánh kẹo, chè ngọt rất bổ dưỡng, thơm ngon.

Làm thuốc chữa bệnh

Có vị đắng, tính ấm nên trong y học cổ truyền cỏ cà ri được sử dụng rộng rãi với tác dụng bổ thận, loại bỏ lạnh. Ở Trung Quốc, hạt Methi được dùng để chữa trị các chứng thận yếu, rối loạn tiêu hóa, đau ruột, đồng thời làm mềm tay khi nứt nẻ. Còn ở Ấn Độ, người dân nơi đây thường dùng để chữa đau bụng, kiết lỵ, chán ăn, bệnh đậu mùa, điều trị giảm cân…

🎯  Xem thêm: 

👉 Danh sách các loại đậu Ấn Độ, tốt cho sức khỏe

👉 Danh sách các loại Gia vị đặc trưng, nổi tiếng Ấn Độ

👉 Danh sách các loại gạo Ấn Độ

👉 Danh sách đồ thờ cúng tiêu biểu Ấn Độ

Gợi ý 2 công thức chế biến hạt Methi

Nguyên liệu

  • 4 đùi gà, mỗi cái khoảng 150g, bỏ da

  • 3 muỗng canh dầu thực vật

  • Miếng gừng tươi 

  • 1 củ hành tây

  • 4 vỏ bạch đậu khấu

  • 5 hạt tiêu đen

  • 1 muỗng cà phê hạt thì là

  • 6 muỗng canh onion paste

  • 1 muỗng rau mùi

  • 1 muỗng cà phê bột ớt đỏ

  • 1 thìa cà phê bột nghệ

  • Nước 500ml

  • 5 muỗng canh passata

  • 1 lá nguyệt quế khô

  • 2 muỗng cà phê bột lá cỏ cà ri khô

  • 1 muỗng cà phê garam masala

  • lá rau mùi tươi

  • muối biển

Cách làm

  • Lọc bỏ xương đùi gà, rửa qua và thấm nhẹ cho đùi gà khô. 

  • Đun nóng 1 muỗng canh dầu với một chút muối trên chảo chống dính ở lửa lớn vừa. Cho đùi gà vào chiên trong 4–6 phút cho đến khi da có màu vàng nâu và giòn. Lật lại, giảm lửa ở mức trung bình và để chúng tiếp tục nấu trong khi bạn làm nước sốt. 

  • Trong khi đó, gọt vỏ và thái nhỏ gừng, hành tây. Đập nhẹ vỏ thảo quả cho hạt ra hết.

  • Đun nóng 2 muỗng canh dầu còn lại trên chảo trên lửa lớn vừa. Cho vỏ, hạt bạch đậu khấu, hạt tiêu và hạt thìa là vào, đảo đều cho đến khi gia vị tỏa ra hương thơm. Tiếp theo cho hành tây vào cùng với một chút muối và tiếp tục xào, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi hành tây chuyển sang màu nâu nhẹ.

  • Thêm rau mùi, ớt bột và nghệ vào, tiếp tục đảo thêm 30 giây nữa cho ngấm gia vị. 

  • Thêm nước và passata vào và tiếp tục khuấy trong khoảng 1 phút để tạo thành nước sốt đậm đà. Cho lá nguyệt quế, bột cỏ cà ri và garam masala vào khuấy đều. Nêm muối và để nước thịt sôi và đặc lại, không đậy nắp. 

  • Sau đó cho một nửa số rau mùi đã cắt nhỏ vào.

  • Chuyển phần thịt đùi gà đã rán sang, đậy nắp chảo và để lửa nhỏ trong 5 phút hoặc cho đến khi chúng chín mềm. Điều chỉnh gia vị với muối, nếu cần. Rắc phần gừng băm còn lại và rau mùi thái nhỏ lên trên, dọn ra đĩa.

Aloo Methi

Nguyên liệu

  • 250 gms khoai tây

  • 1 muỗng canh dầu

  • 1 muỗng cà phê hạt thì là

  • 1 muỗng canh gừng

  • 5-6 tép tỏi

  • 2 quả ớt xanh hoặc ớt serrano

  • 1 muỗng cà phê bột nghệ

  • 1 chén lá cỏ cà ri hoặc 3-4 muỗng canh Kasoori methi

  • 1 muỗng cà phê garam masala

  • Muối

  • 1 muỗng nước chanh tùy chọn

Cách làm

  • Gọt vỏ và cắt thành khối vuông lớn nếu sử dụng khoai tây cỡ thường. Nếu sử dụng khoai tây baby, hãy gọt vỏ và cắt đôi.

  • Nếu dùng lá methi tươi, rửa sạch dưới vòi nước, sau đó tách lá ra khỏi thân. Cắt nhỏ và để sang một bên. Còn các dạng khác thì để nguyên.

  • Đun nóng dầu trong chảo cho hạt mù tạt và hạt thìa là. Sau đó thêm gừng, tỏi băm và ớt /vào. Xào trong 1-2 phút.

  • Sau đó cho khoai tây cùng với bột nghệ và muối. Trộn và xào cho đến khi khoai tây chín.

  • Sau khi hoàn thành, thêm lá methi và garam masala. Trộn tất cả lại với nhau và nấu trong 2-3 phút.

  • Vắt nước cốt chanh lên trên, trộn đều và tắt lửa. Phục vụ cà ri Potato Fenugreek / Aloo Methi này với roti nóng / chapati / naan / Puri hoặc Bhakhri.

Hình ảnh sản phẩm thực tế

Các loại gia vị hỗn hợp (hiệu MDH)

Link sản phẩm: https://indianfoods.com.vn/search?type=product&q=mdh

Các loại gia vị hỗn hợp hiệu EVEREST

Link sản phẩm: https://indianfoods.com.vn/search?type=product&q=everest

Các loại gia vị hỗn hợp hiệu SHAN

Link sản phẩm: https://indianfoods.com.vn/search?type=product&q=shan

Lý do mua sản phẩm tại công ty Tín Phúc Nghĩa (VOVE/ Indianfoods):

Cam kết từ công ty chúng tôi:

  • Với hơn 12 năm trong ngành, hàng hóa được chọn lọc, thẩm định kỹ lưỡng, tiêu chí đầu tiên và quyết định của chúng tôi là chất lượng hàng hóa.
  • Dịch vụ tử tế, tận tâm, kinh doanh dựa trên Đạo đức, lâu dài, có trước có sau; kính trọng và biết ơn từng khách hàng; ưu tiên khách hàng lâu dài, truyền thống.
  • Chính sách đổi, trả, xử lý các vấn đề về hàng hóa hư hỏng: công khai, minh bạch (trên website), văn minh, nhẹ nhàng, thuận lý tình theo hướng có lợi nhất cho khách hàng.
  • Hạn chế tối đa việc tăng giá, bán giá có thể cao hơn bên khác nhưng tuyệt đối không gian lận, cân đúng, đủ tuyệt đối hoặc dư, hàng mới. Giá công khai, minh bạch, 1 giá duy nhất, tuyệt đối không cần trả giá.
  • Luôn có chương trình chăm sóc Khách hàng Cũ với mức ưu đãi hàng đầu thị trường. (so với các siêu thị)

Liên hệ mua hàng:

+ Trực tiếp Tại cửa hàng:

Địa chỉ: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM

Thời gian: T2-T7: 8:00 – 17: 30; CN: 8:00 – 12:00

 + Qua Zalo/ Call – Nhanh nhất qua Zalo

Khách Sỉ: 0903632785

Khách Lẻ: 0916853968 – 0938711019

+ Hoặc qua Hệ thống website:

www.vove.com.vn | www.indianfoods.com.vn | www.khoca.com.vn

Cảm ơn quý khách đã ủng hộ VOVE/INDIANFOODS trong hơn 10 năm qua và chúng tôi hứa luôn hoàn thiện mình hơn nữa để luôn đem đến những sản phẩm tốt, Tử Tế nhất đến mọi nhà.

Description: 💖 FROM VOVE WITH LOVE Description: 💖

 Khám phá thêm 

  1. Menu sản phẩm Ấn Độ
  2. Ẩm thực Ấn Độ (Indian Cuisine)
  3. Văn hóa, du lịch Ấn Độ (India Culture)
  4. Đặc sản Việt Nam & các nước 
  5. Đặc sản Miền Tây Nam Bộ

Hạt Methi Ấn Độ Fenugreek Methi Seeds

90,000₫
- +